karta lunchowa od poniedziałku do piątku 12.00 – 16.00 dostępna na FB
karta restauracyjna od poniedziałku do piątku od godziny 16.oo
sobota – niedziela karta restauracyjna cały dzień
-
Sałata z piersią kaczkiSalad with duck breast
Pierś kaczki 100g, gruszka marynowana, dressing wiśniowy, chutney z czerwonej cebuli
Duck breast 100g, marinated pear, cherry dressing, red onion chutney26 zł
-
Risotto z owocami morzaRisotto with seafood
Ośmiornica, krewetki 16/20 2szt, omułki, kalmar, czosnek, szynka parmeńska
Octopus, shrimps 16/20 2 pcs, mussels, squid , garlic, prosciutto26 zł
-
Risotto wegetariańskieVegetarian risotto
Grzyby shimeji, maitake, parmezan, czosnek, kiełki soi, pędy bambusa
Shimeji, maitake mushrooms, parmesan, garlic, soybean sprouts, bamboo shoots19 zł
-
Befsztyk tatarskiSteak tartare
Polędwica wołowa 100g, marynowane rydze, żółtko przepiórcze, marynowana szalotka, gorczyca, pieczywo, masło
Beef tenderloin 100g, marinated saffron milk cap, quail yolk, marinated shallot, mustard, breadstuff, butter29 zł
-
Krewetki w tempurzeShrimps in tempura
Krewetki 16/20 5 szt, masło, białe wino, chilli, kolendra, papryka, limonka
Shrimps 16/20 5pcs, butter, white wine, chilli, coriander, paprika, lime22 zł
-
Ostryga Fine de Clare 1szt.Oyster
12 zł
-
Ostryga Gillardeau/ Tsarskaya 1sztOyster
19 zł
-
Do ostryg proponujemy dressing:
- Marakuja, likier Cointreau, seler naciowy
- Cytrusy, chilli
-
Recommended oyster dressing:
- Passion fruit, Cointreau, celery
- Citrus fruit, chilli
-
Muszle duszoneBraised mussels
Śmietana, masło, białe wino, czosnek
Cream, butter, white wine, garlic19 zł / 250g
-
Muszle duszoneBraised mussels
Śmietana, masło, białe wino, czosnek
Cream, butter, white wine, garlic34 zł / 450g
-
PrzegrzebkiScallops
Przegrzebki /4 szt/, fasola adzuki, wino, masło, parmezan
Scallops /4pcs/, adzuki bean, wine, butter, parmesan29 zł